“塑料瓶”風波再起飲料包裝業面臨考驗

“塑料瓶”風波再起飲料包裝業面臨考驗


　　不過，中國飲料工業協會在3月8店舖用品日撰文指出，其所采用的檢測方法並非國家標准所規定的方法，同時公布的數據未標明單位，不具有科學性，不能作為判斷產品是否合格的依據。中國飲料工業協會同時指出，塑料食品包裝容器生產中使用銻催化劑的生產工藝得到包括中國在內的世界各國的廣泛使用和認可。

　　目前來看，銻在塑料瓶體中的殘留是確實存在的，但這種銻殘留對健康紙類包裝是否有害尚無定論，研究機構對此也眾說紛紜，這與上次白酒的塑化劑事件剛發生時頗為類似。據了解，PET包裝在前一次白酒塑化劑風波中也被爆出高溫情況下會析出塑化劑。研究表明，PET耐熱可至70℃，但使用超過10個月，便可能釋放出DEHP等塑化劑，加熱無疑也會助長塑化劑析出的可能性。也就是說，銻受溫度和飲料性質等因素影響，會慢慢地轉移到瓶子所盛裝的飲料中去。

　　銻會刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續接觸可破壞心髒及肝髒功能，吸入高含量的銻會導致銻中毒，症狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴重者可能死亡。雖然至今尚未出現因吸入過量銻而染上肺癌的個案，但仍不排除其對人體的潛在危險。

　　按照2002年9月世界衛生組織的規定，對水中銻含量和日攝入量應小於0。86微克/千克每日。日本限定寶特瓶中的銻含量應小於200ppm，對塑膠包裝熱灌裝用的飲料，則禁用含銻的寶特瓶。歐盟則規定，食品中的銻含量應小於20ppb，環保級PET纖維中的銻含量不得大於260ppm。

　　專家介紹，高溫、酸性(堿性)飲料、長時間存放，這些都是促進銻從包裝向飲料轉移的因素。如果所盛裝的是酸性物質，銻更展示架容易加速析出。要遠離“銻”害，就盡可能少喝PET包裝的酸性(堿性)飲料，同時注意選擇離生產日期近的、儲存條件良好的產品。需要注意的是，不要反復使用PET材質的瓶子，最好不要裝熱水，買回PET包裝的飲品後也不要長期存放，應盡快飲用。

　　國內飲料包裝企業的技術工藝和整體管理水平都落後於快速發展的食品包裝行業，競爭加劇、標准提高、原料提價，大幅壓縮的利潤使得企業在外部壓力下暴露管理弊端。我國飲料包裝企業的規模參差不齊，生產質量得不到有效的監控，市場競爭無序化明顯，導致了整個行業利潤的持續下滑。

　　據了解，從2011年到2015年，中國包裝產業總產值可望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。以產品分類，中國紙包裝制品產量到2015年可達3600萬噸，塑料包裝制品946萬噸，金屬包裝制品491萬噸，玻璃包裝制品1550萬噸，包裝機械120萬台套。規模大、集團化的企業大部分集中在珠三角與江浙地區，造成南北分布不均的“南強北弱”態勢。目前，國內飲料包裝企業以進口日、韓生產的設備為主，國產機械由於投資規模和技術水平的限制，只能處於輔助地位，多數以中小企業為主要銷售對像。企業生產環境同樣不容樂觀，除了一二十家知名的企業建有GMP車間和廢水、廢氣處理設施以外，大部分企業生產車間配套不完善。