台中美食陣營 視覺與味覺的雙重挑逗

台中美食陣營 視覺與味覺的雙重挑逗


台中不但是有名的手信和美食之城，近年更著力於城市台中美食生活美學，兩者結合下產生了許多設計出色而又極具風格的食店及手信店，其中宮原眼科和Alessi Cafe更是矚目之選，前者將診所古跡變身成圖書館，後者則是同名佳品的全球首家食店，在這兩大美食陣營來一場視、味雙重享受吧！
宮原眼科　診所買伴手禮

台中向以優質手信見稱，像太陽餅、鳳梨酥等源自當地，近年乘著當地力推生活設計創意，在手信方面也變得愈見精致，最突出者，首選緊守台中的「日出」。這家以制作奶酪蛋糕聞名的糕點餅食店，不但為各款手信加入精美包裝，就連旗下數家分店亦注入心思概念，由有如優雅庭園的「大地」、外觀像趣致菠蘿的「土鳳」，以至「旅人」等分店，皆予人獨特的設計氣氛。不過論到他們最吸引之作，就得數今年初才開幕的宮原眼科。

乍聽這家在台中車站附近的日出分店的名字，已覺別具妙趣，原來此店鋪，也真確坐落於一座由名叫宮原武熊的眼科醫生所開設的診所內，診所於台灣日治時代已經開業，後來改成台中市的衛生院，而到了現在，診所古跡仍保留昔日的騎樓拱廊設計，只在屋頂部分作更改，故來到店前，看著紅磚外牆和銅飾門面，已覺滿有懷舊氣息。只是走進店內，除有古老的氛圍，還像充滿優雅風尚的圖書館，超高的樓底中，放滿高挑的的歐風柚木櫃子，配合木構樓梯、紅色帷幔、圖案天花窗和雲石格仔地板，不但有點點英倫貴族風，更像置身哈利波特魔法學堂場景一般，難怪大部分游人台中美食推薦進餅店如到景點，人人落力取景拍照！

其實除了悅目布置，餅食手信也同樣誘人，牛軋糖、花生糖、瓜子酥等設計得像書本和CD的輕食，固然大受歡迎，其當家的土鳳梨酥和十七號鳳梨酥，滋味更是不用多說，此外如喜餅、茶葉，以至蜜糖和朱古力等，均一律包裝得美輪美奐，叫人愛不釋手。唯一擔心，是買下各美食後只想自用，不願用來作伴手禮！

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